Cet événement appartient à: Festival Histoire et Cité (28.03.2023 – 01.04.2023)
Antonin Carême ou l'invention de la gastronomie moderne

Antonin Carême ou l'invention de la gastronomie moderne

28.03.2023 18:15 – 19:45

Soirée d'ouverture.

Lieu

Bâtiment: Uni Dufour

U600

Organisé par

Maison de l'histoire

Intervenant-e-s

Marie-Pierre Rey, Professeure, Paris 1 Panthéon Sorbonne

entrée libre

Classement

Catégorie: Conférence

Mots clés: histoire, nourriture, gastronomie

Plus d'infos

histoire-cite.ch/programme/antonin-careme-ou-linvention-de-la-gastronomie-mod...

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